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關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)我們認(rèn)為越簡(jiǎn)單的東西越容易讓人記住，重要的是讓顧客產(chǎn)生興趣并傳播，以及打造符號(hào)元素。它包含了logo設(shè)計(jì)，VI設(shè)計(jì)，導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì)，品牌定位等。接下來(lái)我們就具體介紹相關(guān)內(nèi)容。
一、餐飲品牌設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)
1、做餐飲品牌設(shè)計(jì)，牢記越簡(jiǎn)單的東西越好記
快餐沒(méi)有必要太高大上，讓用戶聽(tīng)得懂就可以。在品牌的識(shí)別上，首先要做到的便是讓消費(fèi)者快速識(shí)別自家品牌、挖掘品牌核心價(jià)值、對(duì)外溝通，一定要讓消費(fèi)者聽(tīng)得懂，在自己所屬的品類(lèi)中脫穎而出。
2、讓顧客產(chǎn)生興趣并傳播
關(guān)于如何認(rèn)知和體驗(yàn)，好的定位就是要讓顧客產(chǎn)生興趣并購(gòu)買(mǎi)和使用及傳播它，不是一個(gè)人關(guān)起門(mén)來(lái)吃不告訴別人。我們?cè)谧霾惋嬈放圃O(shè)計(jì)時(shí)也是要結(jié)合市場(chǎng)的消費(fèi)喜好、時(shí)尚風(fēng)向等元素對(duì)項(xiàng)目整體把控的，從消費(fèi)者的角度去感知真實(shí)的質(zhì)量，這樣才能形成長(zhǎng)期的優(yōu)化和提升，所謂的"不脫離人民群眾"，正是如此。
3、打造符號(hào)元素
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，餐飲品牌設(shè)計(jì)在打造品牌視覺(jué)時(shí)，通過(guò)符號(hào)內(nèi)容建立一整套認(rèn)知。就像言其品牌設(shè)計(jì)之前在做米粉廣告語(yǔ)案例時(shí)一樣，反復(fù)思考廣告語(yǔ)真正能夠帶來(lái)的價(jià)值是什么?體現(xiàn)時(shí)尚年輕感還是更結(jié)合產(chǎn)品元素?經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同商討決定，將品牌的內(nèi)涵及視覺(jué)元素統(tǒng)一，拒絕雜亂無(wú)章的符號(hào)內(nèi)容的組合，這樣才形成了客戶滿意的體系化的品牌設(shè)計(jì)方案。但歸根結(jié)底，用戶的預(yù)期是不一致的，所以必須服務(wù)符合用戶預(yù)期的設(shè)計(jì)才是好的設(shè)計(jì)
二、餐飲品牌設(shè)計(jì)
1、LOGO設(shè)計(jì)
LOGO就像是一個(gè)人的名字一樣，對(duì)于餐廳的發(fā)展是有重大的影響的。LOGO就是人們了解餐廳的第一扇門(mén)，所以一定要進(jìn)行LOGO設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)LOGO要注意必須和餐飲品牌保持一致的風(fēng)格，要讓消費(fèi)者看到LOGO就能夠明白餐廳的特色和品牌風(fēng)格。
這也是餐飲品牌設(shè)計(jì)中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，VI設(shè)計(jì)包含的內(nèi)容比較多，包括餐廳造型設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝和員工服裝設(shè)計(jì)，以及各類(lèi)裝飾品設(shè)計(jì)等等。VI設(shè)計(jì)對(duì)于樹(shù)立品牌形象，加強(qiáng)品牌的宣傳推廣是有極大好處的。
3、導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì)
這個(gè)設(shè)計(jì)能夠讓消費(fèi)者更好地了解餐廳的位置，通過(guò)空間的引導(dǎo)來(lái)吸引消費(fèi)者上門(mén)消費(fèi)。
4、品牌定位
正確定位是非常重要的，如果定位失誤，餐廳經(jīng)營(yíng)不能體現(xiàn)出自己的特色，那么是很難吸引消費(fèi)者的。
五、品牌策劃
品牌策劃是擴(kuò)大餐廳影響力的有效方法。品牌策劃要體現(xiàn)出企業(yè)精神和文化，總結(jié)出品牌的文化特質(zhì)，以此來(lái)吸引消費(fèi)者。
